(1) H.R. Lafitte. 1993. Identificación de inconvenientes en la producción de maíz tropical. Guía de campo. México, D.F.: CIMMYT. (Realice click aquí para bajar la guía.)
(2) Viola A.D. Manejo Que viene dentro de Cultivos. Maíz en los Trópicos.
FAO. http://www.fao.org/docrep/003/X7650S/x7650s22.ht
¿Cuánto se tarda en agarrar maíz?
CÓMO COSECHAR EL MAÍZ
Cosecharlo es simple, para esto sujetamos la mazorca con una mano y con la otra fijamos el tallo y tiramos hacia abajo, una vez abajo, ofrecemos un pequeño giro con la mano y listo, ¡ahora lo contamos cosechado! Si es viable, es conveniente cosechar el maíz por la mañana.
Si jamás probaste el maíz dulce en tu huerta te invito a que lo hagas, es un plato realmente bueno, perfecto para acompañar o para comer a la parrilla y con estos consejos lograras cosecharlo en el instante mucho más perfecto para esto.
Hojas de maíz
Las hojas de maíz son alargadas y levemente onduladas, van alternas, su apariencia en el borde de el papel es rugoso, nacen muy cerca del tallo y ahí es donde desarrollan las mazorcas. Diríase que las hojas son de suma importancia en el avance y evolución de los granos. En dependencia de de qué manera se cultive una planta de maíz, tiene la posibilidad de tener entre 12 y 24 hojas.
Cada planta de maíz lleva a cabo 2 flores, la de arriba es la flor macho, tiene por nombre espiga y tiene estambres que generan polen, la de abajo es hembra, está cubierta en hojas de las que los estigmas que conocemos sobresalen como pelos de lotes, en el momento en que el polen de esa planta o de una próxima fecunda las flores femeninas, medran los frutos, cada grano de maíz es un fruto individual y la mazorca entera es un fruto múltiple como las moras o piñas.
Número de mazorcas por hectárea
Este apunte se consigue contando cuántas mazorcas hay en una cierta región, y después extrapolándolo a la hectárea. Para contar las espigas, el área mínima a estimar es igual a diez m2.
Sabiendo que la separación entre ristras de plantas es de 75 cm, la longitud lineal a estimar va a ser de 13,3 m. Esto es, va a haber que contar cuántas mazorcas hay durante 13,3 m de hilera de plantas.